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paninieaffini

Scritta

il panino per ogni tua personalità è arrivato!

ci trovate a riomaggiore & La spezia

Cotto

la direttrice

La Direttrice

Prosciutto cotto, burrata, crema di patate arrosto, zucchine e olio evo

la pensionata

La Pensionata

Prosciutto cotto, arrosto, carciofi, pecorino, senape al miele e olio evo

Crudo

l'avvocato

L'Avvocato

Prosciutto crudo, stracciatella, crema di tartufo, melanzane piccanti e olio evo

Geometra

Il Geometra

Prosciutto crudo, crema di pecorino, rucola e olio evo

l'arsenalotto

L'Arsenalotto

Culatello, crema pecorino, rucola, glassa all’aceto balsamico e olio evo

la belin

La Belin

salame

il foresto

Il Foresto

Porchetta

la milf

La Milf

Porchetta, crema di patate arrosto, cipolla caramellata e olio evo

L'Idraulico

Pesce

la marinaia

La Marinaia

Burrata, acciughe e olio evo

il bagnino

Il Bagnino

Acciughe, pomodorini secchi, ricotta al lime e olio evo

il pescatore

Il Pescatore

Carpaccio di polpo, crema di patate, pomodori confit e olio evo

l'influencer

L'Influencer

Salmone, avocado, stracciatella, zucchine e olio evo

il fabbro

Il Fabbro

Vegetariana

la nutrizionista

La Nutrizionista

Hummus di ceci, verdure grigliate, feta sbriciolata e olio evo

la riviera

La Riviera

Speck

il mantenuto

Il Mantenuto

Salsiccia

il posto fisso

Il Posto Fisso

Mortadella

il pittore

Il Pittore

Mortadella, pesto, pomodorini confit, stracciatella e olio evo

la psicologa

La Psicologa

Mortadella, crema di pistacchio, burrata, granella di pistacchio e olio evo

Bresaola

il trade

Il Trade

Farinata

il mugna

Il Mugna

Dolci

la maestra

La Maestra

L’intero menu è disponibile anche in versione gluten free

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“Fresche, di qualità…ma soprattutto di casa.

Le nostre materie prime nascono da chi questo progetto lo vive ogni giorno.”

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